Koncentrat serwatki

Kwasowość [pH] 5,9 - 6,2
Koncentracja 18%
Technika zagęszczania Odwrócona osmoza
Środek transportu Cysterna
Zawartość białka* 12-14%
Zawartość cukrów* 70-75%

* w proszku serwatkowym uzyskanym z koncentratu RO.